GastronoGuía

Cenando en Positano

2007-08-18T16:59:00.000-07:00

Cada vez que visito algún restaurante, me pregunto si es que después de aprender reglas básicas del servicio me he vuelto muy exigente, o si realmente el servicio cada día es peor.

Ayer noche cené en Positano, un lugar bastante lindo, pero desde que nos bajamos del carro empezaron los problemas.

El parquero se encontraba muy ocupado charlando por su celular por lo que tuvimos que esperar a que terminara de hacerlo para que tomara las llaves del vehículo. Una vez dentro del local no se encontraba nadie quien nos hiciera pasar. Al fin nos sentamos, el mobiliario es cómodo, las mesas si están un poco pegadas, pero digamos que es parte del ambiente. Un detalle que me parece espantoso es conseguir errores ortográficos en la carta, y en la de este lugar conseguí varios. la comida estaba muy sabrosa, pedí unos ravioles de queso de cabra en salsa napolitana y a la final me trajeron los ravioles en salsa napolitana, pero no eran de queso sino de hongos que era el otro plato de ravioles que había en menú. El postre fue una creme brule, nada del otro mundo.

En fin, la comida estuvo bastante bien, de lo único que me puedo quejar es de los mesoneros que no tenían ni la menor idea de lo que es un servicio. A la hora de la cuenta esperamos mas de 20 minutos para que vinieran por ella y al salir de nuevo el super eficiente parquero que al parecer no conseguía el carro.

Sin Reservas

2007-08-18T16:50:00.000-07:00

Por fin logré ver la película Sin Reservas. No es nada del otro mundo, pero es linda y te da una idea de lo que es la vida de un cocinero. A mí me gusto, si quieren pasar un rato distinto pueden ir a verla.
Algo que si no me gusto para nada, por mi formación como cocinera, es que en la cocina todos andan con el cabello suelto y y los zapatos del "chef" tienen agujeritos en la superficie, super antihigiénico.

Il Grillo Express

2007-08-13T19:09:00.000-07:00

Hoy almorcé en Il Grillo Express ubicado en el nuevo centro comercial de Valle Arriba.
El sitio es bastante pequeño, una terraza con unas pocas mesas, pero bastante lindo. El menú no es muy extenso; ensaladas, pastas, pizzas y wraps y si ademas le restamos todos los platos y las bebidas que no tenían disponibles se reduce mucho mas.
Mi acompañante y yo ordenamos un par de wraps, bastante sabrosos pero excesivamente pequeños.
Los precios son un poco elevados a mi parecer, el tamaño de las raciones no los justifican, de nuevo es mi opinión.
La propuesta es divertida, pero sinceramente salí del lugar un poco decepcionada. Tendré que regresar a probar algún otro plato a ver si tengo mejor suerte...

El primer post...

2007-08-13T18:43:00.000-07:00

Hola a todos!
Bienvenidos a mi blog!
Aqui podrán encontrar datos sobre lugares, libros, películas, en fin todo lo que en un momento dado se pueda relacionar con la gastronomía.
Mi intención no es criticar sino informar sobre lo que he visto y probado en el fantástico mundo gastronómico como comensal y como cocinera.
Espero les guste y que lo visiten a menudo.
Gracias!